三八妇女节即将到来，为了在夫人面前好好表现一番，首先要学会烧几个好菜，以前偶尔也煮饭烧菜，一到宴请朋友几个吃饭，黄花菜农一个人总是手忙脚乱，多亏夫人在旁照应一二，否则定会出尽洋相。不过话说回来，一个成功的男人背后必定有一个贤惠的女人，这句话还是有一定道理的。

  言归正传，做好菜决不是靠吹的，练兵千日，用在一时。关键在于自己平时在厨房多多演练。既然在家用餐，一定要讲究营养，生活中不能老是大鱼大肉的。吃多了身体横向发展，连上楼都吃力。吃多了人自然也就腻了。生活要有乐趣，有时需要经常换换口味的。黄花菜农今天告诉大家烧家常菜——黄花菜木耳炒青椒。这道菜简单而富有营养，尽管菜中并不带荤，但营养价值极高，在南方天气比较干燥，最好要吃清淡一些，而黄花菜木耳炒青椒正合大众口味。

  有机会的男士也可以在三八节好好表现一下。也许黄花菜农用文字表达不能达到好的效果，且看最后新鲜出炉效果，保证让你垂涎三尺。

  准备材料：黄花菜、黑木耳、青椒丝
  调料：盐、鸡精、白糖
  具体做法：
  1、黑木耳提前泡发洗净，切成丝。
  2、黄花菜也提前泡发去根洗净，捞出。
  3、烧锅倒油烧热，下入黑木耳、黄花菜翻炒。
  4、接着，加点盐、白糖、鸡精调味。
  5、最后，倒入青椒丝炒匀至熟，即可。