今年黄花菜价格高、销路好，中国黄花菜基地种植的黄花菜取得了良好的经济收益。据中国黄花菜销售经理管先生介绍，今年黄花菜的销售形势发生了很大变化，往年是坐等客户上门收购，今年是客户主动提前联系，双方通过电话协议定价、定量，而后由农户集中收购、整车发货。这样以来，不但减少了流通环节费用，还使农户在交易中拥有了一定的话语权。基地产品主要销往武汉、广州、郑州、厦门、台湾、香港等地，产品供不应求。

  今年黄花菜之所以价格高、销路畅、收益好，主要有以下三个原因：

（一）国内部分主产区黄花菜的产量下降。如甘肃省庆阳等地今年前半年天气持续干旱，导致黄花菜产量锐减；陕西今年出现了虫灾，黄花菜产量减半。全国产量估计较去年下降20%左右。

（二）基地黄花菜种植初具规模。目前黄花菜种植主要集中官家嘴镇和黄土铺，大约超过10万余亩，基地生产初具规模，能吸引大批外地客商，不愁销路。

（三）质量好。基地引进黄花菜优良品种，加之在当地政府的引导下，农民加大投入，科学管理，生产的黄花菜色泽黄亮、条长肉厚、糖分高，深受外地客商青睐。

  黄花菜属百合科多年生宿根植物，由于根系发达，适应性强，可在任何地方栽种。黄花菜具有较高的营养价值和药用价值，市场需求在逐年递增。资料显示，日本、澳大利亚等国对我国符合质量和安全标准的黄花菜年需求量达40万吨，而我国目前种植面积较小，还远达不到这个产量，市场缺口仍很大。希望农民朋友抓住有利时机，适当栽种，使其成为增收致富的一条好门路。