黄花菜营养全面，特别是钙，磷，镁锌，钾及维生素A含量丰富，有非常好的补脑健脑的作用，对幼儿智力发育非常有益。下面由黄花菜农为大家介绍黄花菜炒肉丝。

  先准备好制作原料:鸡蛋、肉丝、干黄花菜


  黄花菜先用冷水浸泡30分钟以上，再将鸡蛋煎好备用。

  将鸡蛋饼切丝，肉丝用盐，料酒，生粉拌匀，黄花菜除干蒂。

  先将黄花菜入锅炒一下，然后将肉丝爆炒将黄花菜和鸡蛋丝一起倒入汇炒。

  最后，一道色香味俱全的黄花菜炒肉丝闪亮出锅。

  是不是很有诱惑力。另外要注意黄花菜也不宜单独炒食，要配合其他食物一起制作。有兴趣赶紧也去尝试做做。如需购买黄花菜请与我们联系。15211821150。