连日来，祁东县官家嘴镇黄卯村村民刘明远，正忙着利用阴雨天给黄花菜锄草施肥。看着绿油油的黄花菜，刘明远对记者说，去年我们村种植黄花菜都吃到了甜头，现在乡亲们种植黄花菜热情可高了。

　黄花菜是官家嘴镇的特色农产品，具有味甜、价格高、投资少、收益快等特点，以前黄卯村原有的黄花菜种植少得可怜，村里只是零星的一小片，不成规模。2002年，镇里把有心种植黄花菜的300户进行培训，鼓励他们每户种植20亩，除免费提供花苗外，每亩还给予80元的奖励，使黄花菜种植面积从原来的100多亩发展到现在的1万多亩。面对着日渐形成规模的黄花菜种植，镇里成立了全省首个黄花菜生产、经营协会，并筹资注册了“官家嘴”黄花菜商标，在因特网上开设“官家嘴特色农产品”网页，宣传官家嘴特色农产品。同时，镇里还办起了加工鲜花、真空黄花菜包装等一条龙服务。目前，经过精包装的黄花菜一斤可卖到50元。

　如今，黄花菜种植已带动了一批人富了起来。黄花菜种植户———黄卯村刘明远去年黄花菜收入达8000元，而今官家嘴组建了万亩黄花菜基地，年可增加当地农民收入300多万元。当地农民们都高兴地说：“发展黄花菜种植，是我们的一条最经济、最现实的致富之路。”