黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，平时常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定

  今天，黄花菜基地为大家介绍一道家常菜——黄花菜炒鸡蛋。    制作原料：鸡蛋150克（3个）；黄花菜（干）20克；酱油，盐，味精，植物油，白糖  具体做法：  1、 把鸡蛋打入碗中，加盐、味精、少许酱油，搅匀；  2、黄花菜洗干净，提前泡半小时，切成段；  3、 黄花菜放在开水中焯一下，捞出，控干水分

  前段时间，黄花菜农应一福建农贸公司邀请，前去福建考察市场，黄花菜农在东南沿海一带转悠了2个礼拜，因此黄花菜网站也来不及更新了。一路风尘仆仆回到黄花菜基地后，黄花菜农亲自操刀，下厨做了黄花菜炒肉丝，本菜适合家庭小炒，属于典型的家常菜，制作之余并亲自拍了些片片，供大家在做菜时参考，有兴趣的朋友也可以试试。  原料：  中国黄花菜基地自产正宗黄花菜，天然绿色保健。（干货

  黄花菜除了能做家常小菜之外，还可以做汤，其实很多人不知道，黄花菜还可以做肉饼。今天黄花菜农为大家介绍黄花菜肉饼的做法，各位有空的话也可以尝试去做。黄花菜蒸肉饼具有养血补虚，补脑益智的功效。  制作材料：  主料：猪肉(瘦)150克  辅料：黄花菜（干）30克  调料：盐3克    葱、盐等调料各少许。 

  今天黄花菜农给大家介绍下黄花菜芦荟，黄花菜与芦荟都有各自的特点，黄花菜属于绿色保健食品，而芦荟的营养液相当丰富，芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物。 

  如何做掸炝黄花菜，今天黄花菜农教您掸炝黄花菜怎么做。  1. 鲜黄花菜掐把、抽心，用开水氽一次，捞出晾凉，用盐浸泡一下，稍挤出些水分，放在碗里备用；  2. 冬笋切丝；  3. 葱、姜、木耳、辣椒均切丝待用；  4. 锅内下入香油烧热，投入花椒粒炸出香味，捞出不用，把黄花菜及冬笋丝入锅炒熟装盘；  5. 剩余所有调料放入锅内炒熟，浇在

  三八妇女节即将到来，为了在夫人面前好好表现一番，首先要学会烧几个好菜，以前偶尔也煮饭烧菜，一到宴请朋友几个吃饭，黄花菜农一个人总是手忙脚乱，多亏夫人在旁照应一二，否则定会出尽洋相。不过话说回来，一个成功的男人背后必定有一个贤惠的女人，这句话还是有一定道理的。  言归正传，做好菜决不是靠吹的，练兵千日，用在一时。关键在于自己平时在厨房多多演练。既然在家用餐，一定要讲究营养，

  今天黄花菜农介绍溜黄花菜溜炒猪腰，本菜主要功效有：温补肾阳、平肝补血，比较适合肾阳虚症型骨质增生症患者食用。  溜黄花菜溜炒猪腰的制作材料：  主料：猪腰子500克  辅料：黄花菜（干）50克  调料：茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克  黄花菜